FB体育央广网普洱9月25日（记者 赵贝贝）9月21日，由中国热带作物学会青年工作委员会、全国热带作物科普基地主办，云南农业大学热带作物学院承办的中国热带作物学会第五届青年科学家论坛暨咖啡专业人才培养研讨会成功举办。

　　本次论坛以“凝聚科技智力 赋能咖啡产业”为主题，汇集多位从事咖啡产业行业的专家学者带来最新前沿研究成果的分享，共同探讨咖啡产业的创新发展。论坛以线上+线余家从事咖啡产业的科研院所、高校和企业共计100余人出席会议。线余人参加直播。

　　中国热带作物学会第五届青年科学家论坛暨咖啡专业人才培养研讨会（央广网发 云南农业大学热带作物学院供图）

　　开幕式上，云南省高原特色农业产业研究院副院长范源洪、普洱市人民政府副市长别燕妮FB体育、中国热带作物学会副理事长兼秘书长赵松林分别致辞。范源洪强调，咖啡产业已成为云南高原特色现代农业的亮点，但专业人才的培养仍需加强，希望与会专家能共商咖啡人才发展大计。别燕妮指出，普洱市正携手云南农业大学热带作物学院，以咖啡为媒，共筑“创业之城”，此次论坛的举办将有力推动咖啡产业精品化、高质量发展。赵松林则寄语青年学者，希望他们通过论坛平台加强交流与合作，为热带农业经济发展注入新动能。

　　论坛内容丰富，亮点纷呈FB体育。教育部教学指导委员会秘书长、江南大学夏文水教授FB体育，云南农业大学胡永金教授，以及来自苏可菲纳咖啡（云南）有限责任公司和雀巢咖啡中心的行业领袖，分别就生物发酵技术在食品加工中的应用、现代发酵技术驱动中国咖啡高质量发展、咖啡行业多元职业路径探索及雀巢咖啡与云南的合作等主题作了精彩报告。这些报告不仅展示了咖啡产业的前沿科技与应用，还深入探讨了咖啡产业的可持续发展路径。

　　此外，7位青年科学家也在论坛上分享了他们在咖啡产业领域的最新研究成果与创新思考FB体育，涵盖了咖啡品质提升、市场趋势分析、产业链优化等多个方面，为与会者提供了宝贵的见解与启发。与会嘉宾表示，本次论坛不仅是一个学术交流的平台FB体育，更是一个促进咖啡产业创新发展的契机。通过专家的分享与讨论，大家更加清晰地认识到咖啡产业的现状与未来趋势，同时也激发了更多关于咖啡产业高质量发展的思考与探索。